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冬季进补选阿胶

发布时间:2011-12-07 17:04:30 浏览:5132 来源:

  阿胶黄酒 阿胶250克,黄酒30毫升,共置锅内,隔水加盖蒸2~3小时,待其全部溶化后取出即可。每日1~2次,每次2匙(约15~30毫升),温开水冲服。此方尤适宜血虚患者。

  芝麻核桃阿胶膏 阿胶150克(砸碎),黄酒350毫升,共浸泡1周,待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁各适量,冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,晾凉即成冻膏,每天早晚各1~2匙(约10~30毫升),温开水冲服。此方尤适宜腰酸怕冷、头晕耳鸣者。

  人参桂圆阿胶膏 阿胶150克(砸碎),黄酒350毫升,共浸泡1周,待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入人参煎液或人参粉适量,配入桂圆肉30克搅匀,加冰糖250克,蒸1小时,晾凉即成冻膏,每天早晚各1~2匙(约10~30毫升),温开水冲服。此方尤适宜气虚疲乏无力兼有心悸畏寒者。

  需要注意的是,阿胶性滋腻,服用期间最好吃些开胃的小菜,同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等疾病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用;消化不良者不宜服用。另外,服用阿胶期间还需忌口,如萝卜、浓茶等。

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