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“每月一素”给身体放放假

发布时间:2010-09-14 14:29:18 浏览:2409 来源:老色爱综合网欧美av欧美群交网

  如今,素食已成为一股时尚风潮,越来越多的人成为素食者。现代人吃素,更多是出于希望欧美Av、减肥或者环保、爱护动物等原因。营养学家提醒,素食有很多好处,但应该注意食物品种、营养的搭配,否则弄巧成拙。

  “素”之体验:吃素尝到欧美Av甜头

  南宁市民黄先生是个生意人,平日里少不了请客吃饭。应酬一多,不到40岁的他就已大肚便便。前些日子他去医院体检,被查出患有高血压、高血脂,医生叮嘱他要清淡饮食。客户需要应酬,身体不能不管,如何是好?黄先生想到了素食馆。起初黄先生还担心素菜“清寡”的形象上不了台面,但是令他惊喜的是,素菜馆里的素菜不但美味而且精致。“素食馆里的‘素肉’,不仅和肉菜样式、颜色相似,就连口感也差不多。” 黄先生和他的生意朋友慢慢爱上了素菜,一周至少去一趟素菜馆。

  24岁的杨蕊念高中时就开始吃素食。高考那年,她因备考高考而心神俱惫,心疼她的妈妈特意准备了鸡汤、鱼肉等给她补身体。杨蕊知道妈妈的良苦用心,所以很配合地大补了一个多月。然而之后的某一天,杨蕊再看到满桌的肉就感到了腻烦,有了一种想吐的感觉。杨蕊只好吃素菜,吃些豆制品、牛奶、鸡蛋、蔬果等。没想到吃素菜后,她非但没有营养不足,而且“整个人变得愈发轻松”,就连脸上的痘痘也消失了。尝到了甜头的她,干脆将吃素的习惯保留了下来。

  “素”之市场:素菜馆渐入人心

  近几年来,南宁市内的素菜馆也越开越多。在南宁市民族大道的麻村菜市旁就有一家。店里只有素菜,无酒无烟,却也吸引了不少市民前来用膳。

  该素菜馆经理周韶陶告诉记者,将店址选在嘈杂的菜市旁,有“以闹衬静,闹中取静”之寓意,而店名中的“闲、斋”二字,更明确地告知市民“吃素(斋)菜,偷得浮生半日闲”。

  周韶陶说,开店的初衷是为了方便市民吃上地道的斋菜,为市民提供一种欧美Av的生活方式。该店从去年6月开业至今,从无人问津到如今每天生意爆满,客人从只有老人光顾到如今老板一族、白领人士,注重欧美Av的中欧美巨乳、爱追赶时尚的年轻人等各类人群蜂拥而至。周韶陶认为,这得益于人们对欧美群交欧美Av的日益重视。

  素菜馆提供的“素肉”,是一种用豆制品、面筋、淀粉做成类似肉的菜肴,有“鱼肉”的腥味、“叉烧”的爽口,不仅模样上与肉相似,甚至口感也能以假乱真。“这是为了帮助人们适应素食”,周韶陶说。

  “素”之优点:清肠胃、美容

  广西人民医院营养科主任陆光成认为,随着物质生活的提高,市民改变了以植物性食物为主的传统饮食习惯,动物性食物的摄入比例开始升高,以至于国人的疾病谱也发生了改变。例如心脑血管疾病、高血脂、高血压、高血糖等疾病与肉食性食物摄取过多有关,它们严重危害着人们的欧美Av。因此,欧美Av饮食呼之而出,素食就是其中一种。

  广西江滨医院营养师曹大伟也认为,疾病多发与吃肉食有一定的关系。肉禽喂养、加工过程中有可能添加激素、催肥剂等化学物质。此外,大多数肉类自身热量比素菜高,而且肉类容易腐败、变质,而植物能长时间保存,相较而言安全性高。

  曹大伟还介绍,欧美Av的饮食应是酸碱平衡的。除了大米外,植物类食物多是碱性食物;动物类食物除了牛奶外,多为酸性食物。大米是我们的主食,要想达到酸碱平衡的合理饮食,副食就应该选择碱性的素食。

  吃素的优点大家都知道,能清肠胃、减肥、美容等。曹大伟解释说,这是因为素食中含有纤维素,它能改变便秘,帮助身体更好地排除毒素。且素食的热量低,有利于减肥。良好的素食习惯还能使人体血液中的尿酸和乳酸减少。随汗液分泌到皮肤的乳酸,会对皮肤表面细胞造成伤害。植物油中的亚麻酸、维生素E还能防止皮肤的干燥、粗糙。

  “素”之欧美Av吃法:蔬果素+奶素+蛋素 科学配营养足

  既然素食有这么多好处,那我们的饮食是不是只吃素就可以了?陆光成和曹大伟一致认为,这是一个大的认识误区。肉食并非一无是处。肉食中含有的优质蛋白量比植物高,可以更好被人体吸收利用,而且比植物含有更多人体所需的微量元素,例如铁、锌等。长期缺乏肉食的摄入,就有可能引起贫血、营养不良等。

  陆光成指出,最佳的膳食结构,是“荤素搭配”。素食,并不意味着整日就只吃青菜、水果。欧美Av素食,需要有主食(面食、大米、玉米粥等)、蔬菜(青菜、菌类、)瓜果、豆制品搭配食用。他建议吃素食还应包括有鸡蛋和牛奶,可以给人体提供素食缺少的优质蛋白质。

  同时,他还特别提醒市民,素食与减肥没有必然联系,千万别“减”出毛病来。因为只有当人体摄入能量小于消化能量时,体重才会下降。

  每月1-2天全素食

  若要以素食欧美群交,市民有哪些需要注意的?广西江滨医院内分泌科副主任医师刘晓梅认为,血脂偏高、体型偏胖的人,适合一个月内进行1-2天的全素食;正常体型的人,连续几天大鱼大肉饮食后,也适合吃一两天素食,这相当于给身体“放周末”。曹大伟对此表示赞同。同时他建议市民,吃素需要有规律的,最好长期坚持,每月吃素1-2天,这样才有好效果。

  素食中的纤维素起到通便、清毒的作用,减少肉食摄入能相应减少蛋白质分解后排出的毒素,给身体一个休息、调整的过渡期。

  刘晓梅认为,未成年人不适合素食,以免造成营养不良影响身体发育;糖尿病人需要定时定量的饮食,不能随意调整饮食习惯,因此不建议素食;贫血患者也不适合素食,因为不利病情控制。

  “素食也需讲究搭配和烹调方式,否则适得其反”,陆光成说,这是一个容易被忽略的问题。有一次他在素菜馆吃素肉“红烧肉”,但发觉其油腻程度不亚于用肥猪肉做的红烧肉。因此他提醒大家,烹饪素菜时也要讲究少盐、少油。

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